Budowa grzybów. Rodzaje owocników - przykłady.

GRZYB = grzybnia złożona ze strzępek.

Strzępki mają otworki, dzięki którym elementy komórki mogą się przemieszczać z jednej do drugiej. Posiadają ścianę komórkową z chityny (chityna występuje także u stawonogów). W cytoplazmie magazynowany jest wielocukier pt. glikogen. Jest on charakterystyczny dla zwierząt. Obok różnych tłuszczów jest to materiał zapasowy grzybów. Strzępki nigdy nie mają plastydów!

Strzępki:
- luźne,
- zbite (plektenchyma) - buduje owocniki.

 Symbionty żyją właśnie pomiędzy tymi strzępkami.
Owocnik to nadziemna część grzyba, którą widzimy spacerując po lesie np. Mają one różne formy, więc stwierdzenie, że jest to kapelusz na trzonku, byłoby dużym uproszczeniem.
Owocniki generalnie służą do rozmnażania płciowego i bezpłciowego (wytwarzanie zarodników). W nich tworzą się zarodnie produkujące zarodniki=spory.

Rodzaje owocników:
 - kuliste, np. purchawka

- butelkowate, np. ...(ktoś wie?),


- miseczkowate, np. dzieżka

- kapeluszowe, np. kania

- krzaczkowate, np. szmaciak gałęzisty

 - kopytkowy, np. flagowiec olbrzymi

 - i inne...


Spodnia część kapelusza to hymenofor:
- postać blaszkowata - np. pieczarka, {podobno grzyby trujące mają częściej blaszki właśnie}

- postać rurkowata - np. borowik