Budowa grzybów. Rodzaje owocników - przykłady.

GRZYB = grzybnia złożona ze strzępek.

Strzępki mają otworki, dzięki którym elementy komórki mogą się przemieszczać z jednej do drugiej. Posiadają ścianę komórkową z chityny (chityna występuje także u stawonogów). W cytoplazmie magazynowany jest wielocukier pt. glikogen. Jest on charakterystyczny dla zwierząt. Obok różnych tłuszczów jest to materiał zapasowy grzybów. Strzępki nigdy nie mają plastydów!

Strzępki:
- luźne,
- zbite (plektenchyma) - buduje owocniki.

 Symbionty żyją właśnie pomiędzy tymi strzępkami.
Owocnik to nadziemna część grzyba, którą widzimy spacerując po lesie np. Mają one różne formy, więc stwierdzenie, że jest to kapelusz na trzonku, byłoby dużym uproszczeniem.
Owocniki generalnie służą do rozmnażania płciowego i bezpłciowego (wytwarzanie zarodników). W nich tworzą się zarodnie produkujące zarodniki=spory.

Rodzaje owocników:
 - kuliste, np. purchawka

- butelkowate, np. ...(ktoś wie?),


- miseczkowate, np. dzieżka

- kapeluszowe, np. kania

- krzaczkowate, np. szmaciak gałęzisty

 - kopytkowy, np. flagowiec olbrzymi

 - i inne...


Spodnia część kapelusza to hymenofor:
- postać blaszkowata - np. pieczarka, {podobno grzyby trujące mają częściej blaszki właśnie}

- postać rurkowata - np. borowik

Grzyby - wprowadzenie.

Systematyka


Grzyby dzielimy na:
Podstawczaki,
Workowce,
Sprzężniowe,
Skoczki,

Co ciekawe, grzyby i zwierzęta, jak się przypuszcza, miały wspólnych przodków! Czy to znaczy, że zwierzęta pochodzą od grzybów? Absolutnie nie. Znaczy , że są bardziej spokrewnione ze sobą niż inne linie rozwojowe. To tak samo jak naszymi przodkami nie są małpy, lecz mieliśmy jakby wspólnych krewnych. Przepraszam... przed chwilą czytałam głupoty niektórych ignorantów :)
 A więc grzybki...to plechowce. Ich ciało nie posiada tkanek, lecz plechę (grzybnię). Komórki grzbybni to tzw. strzępki. Posiadają conajmniej jedno jądro.

Podam segregację ze względu na jądro:
- eukariotyczne - 1 jąrdo,
- dikariotyczne - 2,
- komórczakowe - wiele,

Grzyby często współpracują z autotroficznymi sinicami/zielenicami, co daje nam POROSTY. Obecna systematyki zalicza je do grzybów.

Dwie charakterystyczne cechy komórki grzybowej (bardzo ważne i częste pytanie w szkole):
- chitynowa ściana komórkowa,
- materiał zapasowy to glikogen (jak u zwierząt; u roślin jest skrobia),

Podwójne zapłodnienie.

 Po pierwsze - TYLKO u okrytonasiennych, nigdzie indziej nie występuje.

Do podwójnego zapłodnienia będziemy potrzebowali:
1 zalążni,
szczyptę pyłku (ziarenka pyłku),
wiatr lub owady,
trochę szczęścia,

Owady, kiedy nasza roślina jest owadopylna. Natomiast wiatr, kiedy jest wiatropylna.
Jak to rozpoznać?

OWADOPYLNOŚĆ (przystosowania):
- kwiaty kuszą owady kolorami i zapachami,
- pręciki są zazwyczaj krótkie, aby pyłek nie był rozsiewany przez wiatr,
- miodniki są schowane w głębi, aby owad opruszył się pyłkiem w trakcie przeszukiwania kwiatu lub też przeniósł obcy pyłek na znamię,
- rośliny produkują mało pyłku (na wiki jest błąd),

WIATROPYLNOŚĆ (przystosowania):
- pręciki często wystają poza płatki, aby wiatr swobodnie rozsiewał pyłek,
- kwiaty niespecjalnie ładne, proste,
- brak miodników,
- komory powietrzne, aby były unoszone łatwo przez wiatr (np. u sosny),
- dużo pyłku, ponieważ jest bardziej narażony na 'zmarnowanie',
- znamiona duże, mogą mieć bruzdki lub być pokryte lepką substancją, aby łatwiej przyjąć pyłek,

Kiedy ziarenko pyłku padnie na znamię, zaczyna kiełkować łagiewką pyłkową (tworzy ją kom. wegetatywna) w słupek, aż dojdzie do okienka. W tym czasie kom. generatywna dzieli się na 2 kom. plemnikowe. Są nieruchliwe, wędrują w łagiewce i docierają do woreczka zalążkowego.

Jedna kom. plemnikowa zapładnia kom. jajową i tworzy się zygota 2n, następnie zarodek.
Druga kom. plemnikowa zlewa się z jądrem centralnym (2n) tworząc jądro triploidalne (3n), następnie bielmo wtórne = materiał zapasowy dla zarodka.

 Skrót:
Kom. wegetatywna -> łagiewka pyłkowa.
Kom. generatywna -> 2 kom. plemnikowe.
Kom. plemnikowa + kom. jajowa = zygota -> zarodek.
Kom. plemnikowa + jądro centralne = j. triploidalne -> bielmo wtrórne.
Osłonki -> ochronne łupiny nasienne.
Ściany zalążni -> owocnia.

      - kolorem zakreślone są elementy nasiona.

Nasionko + owocnia = owoc.